魔芋栽培与加工利用新技术2009.06张和义, 编著
木薯种植与加工技术2017.11中国农村技术开发中心, 编著
魔芋高产栽培与加工新技术2018.3王玲, 杨谨, 主编
魔芋高产栽培与加工技术2008.01张明海等, 编著
魔芋综合加工利用技术2019.3田云, 周海燕, 主编
薯类淀粉加工技术与装备2008.09王彦波, 主编
山风吹来薯芋香2018.10李晓润, 著
马铃薯淀粉加工技术2015.11王英, 主编
魔芋种植新技术2011.6费甫华, 彭金波, 张明海, 主编
微细加工技术2004.08刘明等, 编
马铃薯淀粉加工技术2016.胡丽君, 高增云, 主编
微细加工技术2005.08王振龙等, 编著
马铃薯优质种薯生产技术手册2015.4杨琼芬, 李山云, 主编
马铃薯主食加工技术知多少2016.6木泰华, 张苗, 何海龙, 编著
魔芋贮藏及加工技术2015.10巩发永, 肖诗明, 李静, 主编