果品蔬菜储运技术2005.12胡青霞, 编著
果蔬贮运学2008.03冯双庆, 赵玉梅, 编
蔬菜速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编
切花保鲜实用技术1999.10熊兴耀, 龙岳林, 刘丽辉, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果品蔬菜保鲜技术和设备2003.08吕劳富, 何勇, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2009.01张恒, 主编
特色蔬菜实用栽培新技术2006.08《特色蔬菜实用栽培新技术》编写组, 编
北方果蔬贮藏保鲜技术2010.7王淑琴, 主编
板栗贮藏保鲜实用技术2011.4阎瑞香, 主编
南北特色水果贮运保鲜技术2003.09王文辉, 主编
苹果贮藏保鲜实用技术2010.赵家騄, 编著