产妇营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编
产妇营养配餐2004.彭铭泉, 主编
儿童营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编
老人营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编
养颜营养配餐2004.彭铭泉, 主编
妈咪营养配餐2011.1犀文图书, 编写
儿童营养配餐2005.06王兰柱, 编著
营养配餐师培训教程2008.03彭景, 主编
学生营养配餐2007.05孙明杰, 袁许斌, 主编
营养配餐设计与实践2018.11张迅捷, 赵琼, 主编
中国妇幼人群膳食指南2018.中国营养学会妇幼营养分会, 编著
母婴营养膳食指导2020.8刘长青, 郭战坤, 主编
大众膳食指南2019.11陈忠妙, 胡富宇, 蔡统利, 主编
陕西省学生营养膳食工作指南2013.1《陕西省学生营养膳食工作手册》编写组, 主编
膳食与营养2014.1石瑞婷, 等著