菇菌王菜谱2004.赵飞, 沈伟, 编著
营养菌菇食谱2005.10于晓华, 主编
畜肉食品加工大全2008.03崔伏香, 刘玺, 朱维军, 主编
禽肉食品加工大全2008.03崔伏香, 刘玺, 朱维军, 主编
保健型饮料加工大全2016.1严泽湘, 主编
花生仁果仁食品加工大全2009.04崔伏香, 刘玺, 朱维军, 编著
菇菌王汤谱2004.赵飞, 沈伟, 编著
图解干货选购加工大全2013.4牛国平, 编著
农畜矿产品加工2015.10周嘉华, 李劲松, 关晓武, 朱霞, 著
农产品加工国际标准跟踪研究2013.11农业部农产品加工局, 编
农产品加工国际标准跟踪研究2011.11农业部农产品加工局, 编
农产品加工国际标准跟踪研究2010.8农业部农产品加工局, 编
2007年中国农产品加工发展报告2008.09农业部农产品加工局, 编
农畜产品加工2008.08孔保华, 主编
农副产品储藏与加工2003.04《农副产品储藏与加工》编委会, 编