山野菜保鲜贮藏与加工2006.06陈功, 王莉, 编著
金柑贮藏保鲜与加工技术2010.9张可祯, 编著
番茄、辣椒、茄子保鲜与加工技术2007.12郭红莲, 主编
荔枝种质资源描述规范和数据标准2006.04欧良喜等, 编著
果蔬贮藏保鲜与加工1999.5朱维军, 陈月英, 主编
葡萄无公害贮藏保鲜与加工2007.01修德仁, 杨卫东, 编著
果品保鲜贮藏与优质加工新技术2009.9王淑贞, 主编
食用菌保鲜与加工实用新技术2007.10刘建华, 张志军, 主编
龙眼种植2007.08刘云芳, 编著
泸州龙眼优质早结丰产栽培及防冻技术2010.9曾世才, 汪志辉, 徐旦秋, 杨存义, 编
龙眼栽培2004.曾莲, 编著
黄秋葵栽培育种与保鲜加工2017.4洪建基, 等编著
丹荔园2005.倪耀源, 梁福元, 编著
食用菌保鲜与加工技术手册2020.8王立安, 主编
果品保鲜加工技术专家答疑2014.6鲁墨森, 孙家正, 王丹, 张雪丹, 鲁荣, 编著