海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
餐饮服务食品安全监管的理论与实践2012.6曹阳, 韩巍, 主编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
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食品安全与健康2018.5吕晓华, 张立实, 主编
健全食品安全保障机制研究2020.1孟菲, 段祺华, 著
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
环境与食品安全研究2014.8李向丽, 陈若虹, 编著
食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全监管法规文件汇编2012.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编
食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全监管法规文件汇编2012.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编