肉类、谷物、蔬菜、海鲜、面食2009.08(韩) 裴泰子, 著
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著
海鲜肉类美味食谱2007.07安缘, 编著
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瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著
蔬菜保鲜与加工2004.邓义才, 吴锦铸, 编著
蔬菜贮运保鲜技术2001.李正国, 编著