翻糖花制作工艺2016.8(英) 阿兰·邓恩, 著 创意裱花+魔法翻糖2016.11北京市蓝山西点学校, 主编 翻糖装饰大全2015.4王森, 主编 超养眼蛋糕裱花2017.5上海糖师师烘焙教室, 编著 优雅糖花装饰你的蛋糕2020.8(英) 杰奎琳·巴特勒, 著 杯子蛋糕＆迷你蛋糕2017.4英国DK出版社, 著 完美蛋糕2013.8(韩) 李成实, 著 懒人蛋糕2018.1(意) 辛西娅·特伦奇, 著 蛋糕装饰2016.6(美) 卡彭特, 著 蛋糕2018.5(美) 阿丽萨·列文, 著 香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕2019.10(日) 高石纪子, 著 蛋糕装饰基础2016.2(英) 迪肯, 著 嗨！魔力蛋糕2017.4(法) 奥雷莉·德加日, 著 棉花糖蛋糕2019.10(英) 费利西亚·劳, 著 蛋糕彩妆师2014.2(日) 熊谷裕子, 著