食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品安全比较研究2017.6孙娟娟, 著
食品安全2015.6王东, 主编
食品安全2013.10余增丽, 主编
上海市食品从业人员食品安全知识培训系列教程2020.9上海市食品安全工作联合会, 编
食品安全2012.9赵士辉, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
网络食品安全风险研究报告2017.9曹裕, 万光羽, 著
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编