美味豆制品菜2011.1犀文图书, 编写 百变豆制品2013.10犀文图书, 编著 美味豆制品菜2006.06杜东, 王其胜, 编著 营养豆制品菜2004.08郭春荣, 郭春峰, 编著 营养禽蛋·豆制品2005.05秋实, 主编 豆制品加工技术2007.12刘静波, 编 豆制品制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 编 豆制品制作工2005.09中国就业培训技术指导中心, 组织编写 豆制品制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 药酒养生治病400方2007.02唐传俭, 主编 豆制品加工技艺2013.8赵齐川, 主编 豆制品加工100问2009.08《健康与生活百科系列》编委会, 编 豆类养生事典2004.《同仁堂养生馆养生事典》编委会, 编 豆制品加工技术2016.12赵良忠, 尹乐斌, 著 禽蛋豆制品这样吃2009.01张奔腾, 张恩来, 主编