土楼情怀2006.08王福平, 著 平和土楼2016.12吴泽龄, 编著 土楼秘境2014.何葆国, 著 凉拌美食菜2005.10于晓华, 主编 福建永定土楼客家文化学术研讨论文集2008.06廖礼团, 余德辉, 主编 精编宴客家常菜2010.7段晓猛, 编著 神秘的客家土堡2008.03刘晓迎, 著 福建汀州（长汀）客家传统民间美术研究2015.12蓝泰华, 著 福建客家著名景区2011.11林开钦, 编 家乡的土楼2020.9黄汉民, 著 高淳土菜2009.09高淳县烹饪协会, 编 福建省文艺家辞典2004.04福建省文联, 编 福建客家红色胜地2011.11林开钦, 编 传统美食2015.陈恒生, 编著 闽西客家经典民俗2020.9胡家新, 黄菲婧, 著