福建菜2004.涂希, 编著
福建客家著名民居2011.11林开钦, 编
连城客家美食文化2010.9罗土卿, 主编
客家菜制作2020.8俞彤, 杨锦冰, 谢剑锋, 吴雄昌, 刘燕, 曾惠华, 杨亮, 陈立新, 编著
客家特色菜2014.10王俊义, 编著
土楼南靖2009.10《土楼南靖》编委会, 编
客家美食文化2019.11杨主泉, 杨满妹, 著
客家祖地2005.10客家文化论坛组织, 客家文化研究会, 编
闽台客家社会与文化2003.04谢重光, 著
土楼古韵2011.11《土楼古韵》编委会, 编
印象土楼2007.08廖礼团, 余德辉, 主编
福建客家民歌调查2020.1廖旭华, 编著
福建客家楼阁2018.6李筱茜, 戴志坚, 邱永华, 著
解读土楼2012.12陈小波, 吕明伟, 编著
客家之子论客家2011.7张佑周, 著