中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编
法国蓝带糕点制作基础2012.1法国蓝带厨艺学院, 编
糕点加工技术与实用配方2014.4马涛, 主编
西点生产工艺2018.5曾丽芬, 陈明瞭, 主编
实用中西糕点生产技术与配方2007.05刘清, 编著
蛋糕生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编
点穴2014.4王玉壁, 主编
抢救烘焙失误2017.8Sweet Betty 西点沙龙, 著
糕点馅料配方与工艺2009.05肖志刚, 主编
点点心意和果子2015.7(日) 金塚晴子, 著
尾巴点点诞生记2010.3尾巴点点, 著
香格里拉·点点心意2015.1金龙鱼国际烹饪研究院, 编著
烘焙好食光2017.8《亚洲咖啡西点》编辑部, 编
尾巴点点和她的学生们2010.3尾巴点点, 著
尾巴点点城市历险记2010.3尾巴点点, 著