蛋白质定向、转运和转位2009.(美) 达尔贝, (瑞典) 范海涅, 主编
蛋白质纯化指南 : 第2版2011.5(美) 伯吉斯 (Burgess,R.R.) , 主编
蛋白质模拟的多尺度方法2014.1(波) 科林斯基 (Kolinski,A.) , 编著
银杏营养贮藏蛋白质特性研究2010.5郭红彦, 编著
植物蛋白质分子基础2019.12王丽娜, 主编
蛋白质相互作用实验指南2010.2王玉飞, 贾雷立, 张影, 主编
蛋白质双向电泳实验手册2006.01牛屹东等, 编著
蛋白质纯化实验方案与应用2010.5吕宪禹, 主编
蛋白质纤维制品的染整2009.09杭伟明, 张永霞, 主编
DHPM技术及其对蛋白质的改性2016.12涂宗财, 王辉, 著
穆尔德讲的蛋白质的故事2011.12(韩) 崔美茶, 著
食品蛋白质科学与技术2019.6李述刚, 邱宁, 耿放, 主编
新型蛋白质饲料开发与利用2006.05计成, 主编
蛋白质相互作用:分子克隆手册2003.(美) 格莱米斯, 编著
蛋白质化学理论与技术2009.王廷华, 邹晓莉, 主编