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多元蛋白质相互作用网络研究2018.10赵碧海, 汤希玮, 胡赛, 主编 蛋白质、酶和基因2004.09(美) 弗鲁顿 (Fruton,J.S.) , 著 盐芥应答非生物胁迫的蛋白质组学分析2013.11高飞, 著 蛋白质索烃的生物合成与性质2020.3王晓威, 著 “蛋白质女孩”在美国2004.12单子恩, 著 糖、脂肪、蛋白质代谢网络通2015.12黄小红, 陈文铨, 著 大豆蛋白质科学与材料2014.7陈云, 王念贵, 编著 我演《蛋白质女孩》2003.07徐路, 著 重组蛋白分离与分析2004.07范代娣, 沈立新, 米钰, 编著 基于蛋白质相互作用网络的算法研究及其应用2018.8汤希玮, 著 植物源食品蛋白质酶解改性2019.11王章存, 翟娅菲, 吴楠, 周晓微, 著 精编蛋白质科学实验指南2006.(美) 威利, 著 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著 食物蛋白质控制酶解技术2017.12崔春, 编著 蛋白质功能预测的计算方法研究2018.5滕志霞, 著
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