现代餐饮业经营管理导论2013.颜醒华, 编著
一路一千天2015.4畅香利泰（北京）餐饮管理有限公司, 著
餐饮《论语》2010.5齐鲁膳艺餐饮研究院, 编著
餐饮经营管理2014.4曾凡琪, 著
酒店餐饮管理实务2011.7贺湘辉, 徐文苑, 编著
餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编
餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著
促销战，促销经2006.06韩国现代管理研究所, 著
快餐店、餐饮店经营问与答2009.6《快餐店、餐饮店经营问与答》编委会, 编
餐饮服务与管理2005.06姜红, 主编
餐饮服务与管理2005.08周志宏, 陈江, 主编
餐饮服务与管理2006.12吴宝宏, 齐红辉, 主编
餐饮服务与管理2010.6杨强, 主编
餐饮服务与管理2008.12刘莉, 主编
餐饮运营与管理2018.2匡仲潇, 主编