餐饮管理2016.9王瑾, 方雅贤, 主编
餐饮管理2008.06蔡万坤, 编著
餐饮管理2008.嵇布峰, 侯兵, 主编
餐饮管理2005.03黄文刚, 主编
餐饮管理2005.05蔡万坤, 编著
餐饮管理2003.12黄文波, 编著
餐饮管理2019.8黄文波, 编著
写好制度，做好管理2010.5魏浩征, 主编
餐饮经营管理2014.9(美) 奈米尔, 著
饭店餐饮管理2011.李娉婷, 主编
餐饮管理2009.08郭琰, 主编
餐饮管理2009.06史灵歌, 主编
餐饮管理2008.06张波, 主编
现代管理词典2009.03《现代管理词典》编委会, 编著
餐饮业实战质量与环境管理体系标准2004.08李亨, 编著