餐饮管理综合实训2020.6张丽萍, 段喜莲, 主编 现代餐饮管理实务2014.7曾政, 主编 现代餐饮管理技术2003.09虞迅, 严金明, 编著 餐饮管理实训教程2011.9肖晓, 主编 现代饭店餐饮管理2005.07邹益民, 主编 餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著 轻管理实操2015.5丁雪峰, 著 物流库存管理实操版2007.07现代物流课题组, 编著 开店（餐饮店）尽享2010.12李延强, 著 酒店餐饮管理实训2016.5胡晓玲, 主编 开店（餐饮店）尽享2011.1邹欣, 唐可, 著 餐饮管理实训教程2017.5肖晓, 编著 物流成本管理实操版2007.07现代物流课题组, 编著 餐饮大批量定制系统设计2005.陈觉, 著 招聘管理实操2020.1水心, 赵治国, 张胜利, 著