食用菌制种技术2005.12毕建国, 王志军, 编著
食用菌高效生产技术2008.06康源春, 贾春玲, 编著
食用菌菌种生产技术2017.6张胜友, 编著
食用菌加工新技术与营销2010.7丁湖广, 丁荣辉, 丁荣峰, 编著
食用菌菌种生产与检验技术2012.2夏志兰, 主编
食用菌栽培2019.1李云水, 主编
食用菌生产经营2017.4中央农业广播电视学校, 组编
食用菌生产与加工2007.08崔颂英, 主编
新编食用菌生产手册2011.6方芳, 编著
食用菌菌种生产与管理手册2006.09全国食用菌品种认定委员会, 编
食用菌工厂化生产新技术问答2004.01任维民, 张振国, 王艳艳, 编著
食用菌2006.12黑龙江省农业委员会, 主编
食用菌高产栽培实用新技术2006.12石鹏皋, 编著
食用菌栽培与生产2019.12罗孝坤, 华蓉, 周玖璇, 主编
食用菌林下高效栽培新技术2013.7方金山, 等编著