现代食品加工与保藏实用技术研究2017.4吕美, 臧明丽, 主编
食品加工保藏原理与技术研究2017.曹新志, 罗爱国, 贺莹, 主编
常用食品加工及保藏技术研究2014.6文鹏程, 王晓彬, 单春会, 编著
食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编
食品生产及保藏技术研究2014.6肖付刚, 王德国, 陈佳晰, 编著
现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写
现代食品加工与贮藏技术研究2016.4刘云宏, 于慧春, 编著
食品加工与保藏实验技术2010.4赖建, 王琴, 主编
常用食品加工及保藏技术2014.4左勇, 周琼, 杨波, 编著
食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编
食品加工与保藏原理2014.12曾庆孝, 主编
食品加工及保藏技术2012.2王娜, 主编
食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编
食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
食品加工与保藏原理2007.07曾庆孝, 主编