上海现代服务业“五新”100例2014.上海现代服务业联合会, 复旦大学管理学院, 编 调酒技艺与酒吧运营2016.10殷开明, 杨春平, 主编 调酒知识与酒吧服务实训教程2020.1徐利国, 主编 酒水与酒文化2020.5单铭磊, 主编 新编酒水知识与酒吧管理2020.6徐明, 主编 现代场馆管理与服务2009.陶燕华, 张迎, 主编 酒水与酒吧管理2010.8张超广, 主编 酒水与酒吧管理2007.08李晓东, 主编 酒吧管理与产品制作2010.12陈玉伟, 编著 服务行业规范化管理2007.09《服务行业规范化管理》编写组, 编 酒吧服务学习手册2006.07栗书河, 主编 酒水知识与酒吧管理2006.08贺正柏, 祝红文, 编著 酒吧操作实务2013.7傅生生, 主编 现代餐厅服务与管理2008.07袁小娟, 编著 现代油藏管理2012.11《现代油藏管理》编委会, 编