酒水知识与酒吧管理2013.7贺正柏, 汤宗虎, 主编
酒水基础知识与酒吧管理2013.10赵永义, 伍剑琴, 李辉, 主编
酒水服务与酒吧管理2011.3殷开明, 主编
酒水服务与酒吧管理2011.2胡柏翠, 周德强, 主编
酒水服务与酒吧管理2011.8申琳琳, 主编
酒水服务与酒吧管理2017.7张波, 主编
酒水服务与酒吧管理2012.7张波任, 主编
酒水服务与酒吧管理2007.09傅生生, 郑渊, 主编
西餐酒水服务2015.4徐敏, 陶佳琦, 主编
酒水服务与酒吧管理2011.3傅生生, 郑渊, 主编
酒吧服务技能与实训2012.蔡洪胜, 主编
酒吧管理与服务实训2008.02蔡洪胜, 主编
酒吧服务2010.6龙凡, 孙洪波, 主编
酒吧服务2007.许康, 主编
酒吧服务2007.何强, 编著