中国饮食文化2008.11谢定源, 编著
中国饮食文化2008.12李曦, 主编
中国饮食文化2008.08贺正柏, 主编
中国饮食文化2013.10吴澎, 主编
中外饮食文化2005.07何宏, 编著
中国饮食文化2012.3杜莉, 姚辉, 编著
饮食文化与厨艺2005.05广为, 编著
西方饮食文化2006.05杜莉, 孙俊秀, 主编
中国饮食文化概论2003.05赵荣光, 编著
中国饮食文化概论2008.06赵荣光, 著
岭南饮食文化2019.3周松芳, 著
饮食文化2020.7(美) 西奥·沃克 (Theo Walker) , 著
国外饮食文化2004.12李维冰, 周爱东, 林刚, 主编
哈萨克饮食文化2010.1卡哈尔, 著
中国饮食文化概论2014.7杨春华, 等主编