吐鲁番饮食文化2016.4“吐鲁番文库”编委会, 编
饮食文化研究2009.07赵光荣, 主编
中外饮食文化2015.4隗静秋, 主编
厦门饮食文化2017.12洪卜仁, 许晓春, 著
中国饮食文化2019.11杜莉, 主编
中国饮食文化2013.何跃青, 主编
台湾饮食文化2008.12王宏玉, 路亮, 编著
世界饮食文化2005.赵红群, 编著
德国饮食文化2011.8蔡玳燕, 著
中外饮食文化2012.8隗静秋, 主编
中国饮食文化2016.10胡自山, 等编著
饮食文化概论2017.2修宇, 郭晓赓, 编著
北京饮食文化2016.10唐夏, 编著
中国饮食文化2018.10菩提子, 编著
聊城饮食文化2017.7辛灵美, 著