氨基酸发酵生产技术2015.3殷海松, 王立晖, 主编
氨基酸发酵生产技术2007.01邓毛程, 主编
氨基酸发酵生产技术2014.7邓毛程, 主编
氨基酸生产技术与工艺2011.11张萍, 主编
氨基酸2020.6(美) 埃里克·R. 布雷弗曼, 等著
氨基酸工艺学2007.01陈宁, 主编
氨基酸工业发展报告2011.杜军, 主编
氨基酸工艺学2020.6陈宁, 主编
食用有机酸发酵生产技术2015.5张卫兵, 等著
猪氨基酸营养与代谢2008.印遇龙等, 编著
必需氨基酸的生物合成研究2014.6杨雪莲, 著
L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产2009.02李文濂, 编著
发酵生产技术2013.7于文国, 主编
动物营养中的氨基酸2008.02(英) 德迈罗 (D'mello,J.P.F.) , 编著
可利用氨基酸饲料新技术2003.11刘超, 编著