2007年中国农产品加工发展报告2008.09农业部农产品加工局, 编
饲料加工设备及加工工艺2019.2曹念正, 王鹏飞, 主编
果蔬加工实用技术2010.11刘玉兵, 陈秀丽, 主编
果品蔬菜实用加工技术2015.9苑社强, 编著
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
粮油加工实用技术2010.11宋宏光, 贾健辉, 主编
船体冷加工初级工工艺学2006.刘向东, 主编
现代果蔬加工新技术及加工副产物的综合利用2014.5苏艳玲, 著
数控加工中心加工技巧与实例2010.3杨文林, 编著
各类牲畜皮毛利用价值及加工技术2006.07朱曼, 编著
粮油副产物加工技术2016.6汪勇, 主编
酱腌菜加工2010.12孙晓雪, 史德芳, 编著
新农村农产品加工2006.06广西壮族自治区经济委员会, 编
粮油副产物加工学2018.11汪勇, 主编
中国农产品加工业重点行业研究报告2015.12农业部农产品加工局, 农业部规划设计研究院, 编著