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2008中国农产品加工业发展报告2009.12农业部农产品加工局, 编著
中国农产品加工业年鉴2015.6科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械有限公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
蜂胶蜂花粉加工技术2005.03胡福良等, 编著
中国农产品加工业年鉴2011.7科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
中国农产品加工业年鉴2017.12科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 食品装备产业技术创新战略联盟, 编
牛羊产品加工技术2005.09陈明华, 编著
呦呦鹿鸣2018.12孙建辉, 著
畜产品加工2007.06四川省农业厅, 编
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世界级新产品开发2004.(美) 迪曼塞斯库, (美) 德温格, 著
龙江寒地农畜产品加工与分析检测技术2018.11关海宁, 刁小琴, 编著
蜂产品加工技术2018.9吴帆, 编著
梅花2008.06朱斌, 编著