粮油加工技术2007.01王丽琼, 主编
果蔬加工技术2016.12王希卓, 主编
畜产品加工技术2012.3青海畜牧兽医职业技术学院畜产品加工技术课程建设团队, 编
乳品加工技术2012.12黄玉玲, 闫波, 主编
粮油加工技术2010.8华景清, 张敬哲, 主编
安全优质果品生产与加工2004.05张安盛, 王少敏, 主编
双循环2020.9袁国宝, 著
瓜果蔬菜加工技术2009.04吴江茂, 编著
果脯蜜饯加工技术2013.9朱维军, 主编
果脯蜜饯加工技术2013.1于新, 等编著
咖啡加工技术2011.2文志华, 主编
酸奶加工技术2011.8韩建春, 邵美丽, 郭鸰, 编著
食品加工技术2020.7汪秀妹, 林梅西, 主编
新疆浆果加工技术2010.2万银松, 刘福林, 编著
纸加工技术2009.01沙力争, 主编