蛋白质化学与工艺2012.6陈复生, 郭兴凤, 主编
蛋白质化学与工艺学2007.06莫重文, 主编
中国蛋白质饲料资源2012.8李爱科, 主编
蛋白质与酶工程2015.9张德华, 主编
蛋白质与食品加工2019.12(加) 里基·亚达, 主编
泛素介导的蛋白质降解2008.07邱小波, 著
多元蛋白质相互作用网络研究2018.10赵碧海, 汤希玮, 胡赛, 主编
基于蛋白质相互作用网络的算法研究及其应用2018.8汤希玮, 著
蛋白质分离与纯化技术2009.09张建社, 主编
蛋白质折叠速率与mRNA2016.李瑞芳, 编著
蛋白质纯化技术及应用2005.06陆健, 编著
药物蛋白质分离纯化技术2005.01李校堃, 袁辉, 主编
磁性微纳米材料在蛋白质组学中的应用2017.10邓春晖, 陈和美, 著
蛋白质电泳技术指南2006.07夏其昌等, 编
分子生物学与蛋白质组学实验技术2009.段朝军, 著