蛋白质化学与蛋白质工程基础2011.8梅乐和, 曹毅, 姚善泾, 黄俊, 胡升, 编著 蛋白质化学2012.7汪世龙, 等编著 蛋白质组学研究的新分析技术及其应用2011.9陈执中, 编著 基因组学、蛋白质组学与疫苗2006.03(意) 格兰迪 (Grandi,G.) , 主编 蛋白质分析技术2014.1郑玉才, 伍红, 主编 日本血吸虫体被蛋白质组学研究2017.9张旻, 著 食品蛋白质化学2005.03管斌, 林洪, 王广策, 主编 蛋白质结构功能关系研究2009.03焦雄, 陈维毅, 编著 蛋白质纯化指南2013.7(美) 伯吉斯 (Burgess,R.R.) , 等编著 蛋白质科学2013.1张艳贞, 宣劲松, 编著 动物组织器官再生的比较蛋白质组学研究2017.12徐存拴, 陈广文, 著 蛋白质工程2017.3吴敬, 主编 蛋白质临床应用2015.石汉平, 王昆华, 李增宁, 主编 稻米蛋白质研究与利用2009.04吴殿星, 舒小丽, 编著 蛋白质结构与功能2009.(英) 佩特斯科 (Petsko,G.A.) 等, 著