木糖与木糖醇的生产技术及其应用2016.4尤新, 唐春红, 编著
木糖与木糖醇的生产技术及其应用2006.01尤新, 李明杰, 编著
木糖醇生产技术问答2008.02任鸿钧, 编著
糖醇生产技术与应用2007.09金树人等, 编著
木糖醇的生产及功能化研究2017.12尤新, 编著
木糖醇对人体健康的保健功效2017.3尤新, 编著
淀粉糖与糖醇加工技术2012.3李平凡, 钟彩霞, 主编
工业糖浆及糖醇能源化工概述2015.6徐道清, 顿宝庆, 主编
功能性糖醇2005.03郑建仙, 主编
木朵彩虹糖2014.12@速写本子, 著
木朵彩虹糖2016.11速写本子, 绘著
功能性低聚糖生产与应用2004.01尢新等, 编
木聚糖酶工程菌的构建2005.12包怡红, 著
木糖型生物质炼制原理与技术2013.1蒋建新, 卜令习, 于海龙, 邢杨, 编著
巴旦木生产技术2011.吐尔逊·肉孜, 编写