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宫廷菜制作工艺2005.赵子余, 编著 传统菜肴制作工艺2010.4史刚, 编 服装缝制工艺2017.9李淑敏, 程景秋, 主编 箱包设计与制作工艺2014.1王立新, 主编 服装工艺2005.09上海市职业能力考试院, 上海市服装行业协会, 组编 工艺品制作2003.07《工艺品制作》编写组, 编 幕墙制作工2016.9《建筑工人职业技能培训教材》编委会, 编 服装工艺2005.08余国兴, 主编 服装基础工艺2008.01余国兴, 主编 服装专题设计与制作2009.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写 面点制作工艺实训教程60例2014.6刘伟霞, 主编 登丽美时装造型设计与工艺2015.1日本登丽美服装学院, 编著 服装缝制工艺项目教程2013.11陈素霞, 李金柱, 主编 潮州菜制作工艺2007.赵子余, 编著 潮式风味点心制作工艺2019.7广东省职业技术教研室, 组编
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