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蔬菜保鲜与加工2004.邓义才, 吴锦铸, 编著 蔬菜标准化生产技术规范2012.10陈徳明, 郁樊敏, 主编 蔬菜贮藏保鲜2017.8北京教育科学研究院职业教育与成人教育教学研究中心, 组编 蔬菜保鲜与营销2017.8凌志杰, 主编 蔬菜速冻保鲜技术2010.7李乡状, 编 蔬菜速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编 水生蔬菜新品种标准化生产技术2006.08《水生蔬菜新品种标准化生产技术》编写组, 编 蔬菜调控与保鲜实用技术2007.06王三根, 主编 蔬菜茶叶贮运保鲜技术2015.6谭兴和, 主编 无公害蔬菜保鲜技术2005.张盛贵, 编 蔬菜生产机械化技术与模式2017.9陈永生, 主编 野生蔬菜保鲜与加工技术2007.01孟广云, 寇晓虹, 主编 绿色道地药材规范化生产新技术2012.12张钦德, 陈桂玉, 项东宇, 主编 蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治2012.7高海生, 杨晓宽, 主编 绿叶类蔬菜标准化生产技术2006.08《绿叶类蔬菜标准化生产技术》编写组, 编
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