服装制作工艺研究2017.8宋芝军, 著
鞋靴制作工艺2007.01杨文杰, 主编
服装制作工艺教程2003.09王秀彦, 编著
川菜制作工艺2020.2张海豹, 徐孝洪, 主编
西餐制作工艺2020.8李晓, 乔兴, 主编
淮扬菜制作工艺2004.朱年, 聂阳, 编
苏式面点制作工艺2012.2朱在勤, 主编
鲁菜制作工艺2004.包丕满, 主编
川菜制作工艺2005.龚兴德, 编著
服装现代制作工艺2005.09鲍卫君, 主编
竹丝镶嵌制作工艺2015.7韩伟秋, 主编
龙泉青瓷制作工艺2012.7吴小萍, 编著
冷菜制作工艺教程2017.6黄建忠, 杨果才, 王海蓉, 主编
中式面点制作工艺2014.5张华, 主编
彩陶制作工艺2017.9谭亚琴, 潘骥, 康存良, 编著