面点造型与盘饰2005.01彭发源, 潘林, 主编
生鲜超市家常面点2008.01张奔腾, 编
面点制作工艺2012.8钟志惠, 主编
面点制作工艺2014.7杨启全, 主编
中西面点巧制作2006.10蔡璐, 编著
时尚小茶点2009.12利盛莉, 主编
家庭主食面点1001例2007.02《快乐生活1001》编委会, 编
面点师基本技能2009.黎月友, 主编
家庭实用面点任你选2010.9吴杰, 主编
饭店时尚点心2003.11金龙, 春梅, 编
美味面点分步详解168例2009.03色尘, 主编
高档面点精解150例2010.8刘顺保, 方志荣, 龙业林, 主编
教您学面点制作2007.02薛星, 靳振中, 马贵觉, 主编
面点制作知识与技能2005.年光兰, 编
面点技术2007.孙长杰, 著