北方美味家常面点2004.09吴杰, 主编
面点2005.10颜永添, 李伟, 主编
主食面点2008.04天天饮食编委会, 著
面点制作2015.4段长文, 主编
时尚欧点2006.12孟爽, 主编
面点制作工艺学2006.01攀建国, 诸葛敏, 编著
可口点心100样2007.04武创, 编著
实用面点制作技法全图解2014.3沈健基, 双福, 主编
中国南北面点700例2008.11张仁庆, 高小锋, 主编
中西式面点制作2016.12面点制作委员会, 编
精制鲁味面点2010.5赵键民, 姚海杨, 主编
中式面点2011.1《重读中国》文库编委会, 编著
面点技术2015.孙长杰, 主编
超营养的138道家常面点2007.09《美食与营养丛书》编委会, 编
面点工艺2011.1赵洁, 主编