无菌和灭菌工艺2018.9徐敏凤, 等译
无菌和灭菌工艺2020.10(美) 蒂姆·桑德尔 (Tim Sandle) , (美) 爱德华·蒂德威尔 (Edward C.Tidswell) , 著
无菌过滤2012.11(英) 约尼茨 (Jornitz,M.W.) , 著
实用BFS技术与无菌制造工艺2016.10杨春文, 著
湿热灭菌工艺的验证2016.2(美) 莫登豪尔 (Moldenhauer,J.) , 著
脉冲电场非热灭菌技术2005.01曾新安, 陈勇, 主编
巴斯德讲的低温灭菌的故事2011.12(韩) 李在悦, 著
现代医用清洗消毒灭菌设备2013.9张臣舜, 陆信, 张涛, 沈秀芬, 主编
非热杀菌技术与应用2004.07李卞生, 阮征, 编
食品热力杀菌理论与实践2013.10中国罐头工业协会科技工作委员会, 编著
现代无菌灌装技术与液态奶工艺2003.08任树棠, 雒亚洲, 主编
食用菌栽培无公害生产新技术2011.9《食用菌栽培无公害生产新技术》编写组, 编著
益生菌菌种目录2007.07中国工业微生物菌种管理中心, 编
西乡食用菌2016.2《西乡食用菌》编纂委员会, 编
食品杀菌新技术2004.01涂顺明等, 编