家常南北卤酱一本全2009.07新凤凰工作室, 编著
                   烧腊卤水菜品实训教程2020.4李顺发, 阳勇, 主编
                   精编家常酱卤拌398道2010.5尚锦文化, 编
                   广式烧腊技法精解全书2019.5日本旭屋出版, 主编
                   自家卤2011.5典尚文化工作室, 编著
                   烧烤卤熏食品大全2003.12陈伟, 编著
                   美味熏卤酱 浓香腌拌泡2012.2张明亮, 主编
                   烧烤、腊味、卤熏大全2006.01蔡连敬, 编著
                   干面酱2004.02连爱卿, 著
                   干面酱2004.01连爱卿, 著
                   一学就会的酱卤·腊味1688例2015.1胡维勤, 主编
                   新编煎烤卤酱菜2008.11爱心家肴美食文化工作室, 编
                   新编酱料大全2010.5牛国平, 编著
                   卤惑人心2016.7陶聪, 著
                   卤2005.09陈东, 编著