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新编果盘装饰技法与应用2005.乌行富, 主编 蔬果盘饰与切雕技法2013.7周振文, 编著 蔬果盘饰与切雕技法2010.9周振文, 编著 蔬果盘饰与切雕技法2016.10周振文, 编著 建筑与装饰装修工程计价应用与案例2004.《建筑与装饰装修工程计价应用与案例》编委会, 编 建筑装饰表现技法2004.《建筑装饰表现技法》编审委员会, 组织编写 新编动物雕技法与应用2005.杜文利, 主编 建筑装饰施工图识读与应用实例2006.05《建筑装饰施工图识读与应用实例》编委会, 编 时尚果盘2009.03东方食艺, 组织编写 花样果盘2009.01(日) 平野泰三, 著 新编花鸟兽雕技法与应用2004.任众, 编 新编红薯雕技法与应用2005.郑海, 主编 新编面雕技法与应用2004.石溪, 主编 新编萝卜雕技法与应用2005.罗家良, 编著 新编西瓜雕技法与应用2005.罗德军, 主编
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