新疆特色果品深加工实用技术2012.2侯旭杰, 主编
果品深加工技术2009.刘玉田, 孙祖莉, 主编
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
新疆特色果品贮藏保鲜实用技术2017.2李述刚, 主编
果类深加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
果类深加工技术2009.03肖军, 主编
玉米深加工技术2007.09尤新, 编著
特色果品加工技术2015.7王凤忠, 方芳, 主编
果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编
茶叶深加工2013.9何春雷, 杜晓, 李品武, 编著
稻米深加工2004.03姚惠源, 主编
食品深加工萃取技术2007.廖传华, 柴本银, 主编
玉米深加工2008.06马涛, 主编
大豆深加工2016.5马涛, 张春红, 主编
咖啡深加工2014.郭芬, 主编