果蔬加工技术2006.05杨清香, 于艳琴, 主编
时尚果蔬2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
果蔬生产技术2007.04王文华, 主编
果蔬清洁加工新技术2016.12赵良忠, 李化强, 吴菲菲, 著
果蔬加工技术2008.05祝战斌, 主编
果蔬加工技术2010.7杨清香, 于艳琴, 主编
果蔬加工技术2007.11严佩峰, 主编
果蔬加工增值技术2009.10祝美云, 高晗, 主编
果蔬加工技术2010.11粟萍, 赵群, 主编
时尚果蔬2010.7段晓猛, 编著
时尚果蔬2009.10段晓猛, 主编
时尚果蔬2005.10于晓华, 主编
果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬产地保鲜与病害防治530问2008.02高海生, 李汉臣, 主编
果蔬产品加工技术2012.6秦文, 主编