珍稀食用菌栽培2006.02福建省科学技术厅星光计划办公室, 主编 早餐食品生产工艺与配方2016.6高海燕, 丁楠, 金萍, 编著 食用菌生产技术2011.2《云南省大理农业学校校本教材丛书》编委会, 编 休闲食品生产工艺与配方2015.9高海燕, 孙晶, 主编 食用菌300问2013.10吕作舟, 吕晓涓, 李为民, 编著 食用菌生产2011.3杨桂梅, 等主编 食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编 食用菌生产技术2011.11陈俏彪, 主编 食用菌生产技术2015.6浦学文, 主编 食用菌生产技术2016.3牛贞福, 张凤芸, 主编 休闲食品制作工艺与配方2019.6章银良, 主编 食用菌生产技术2014.8张瑞华, 张金枝, 主编 现代食用菌学2013.6张江萍, 编著 食用菌栽培与生产2019.12罗孝坤, 华蓉, 周玖璇, 主编 食用菌生产技术2011.1农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编