应用微生物与免疫学实验实训教程2018.1陈辉芳, 陈聪, 主编 食品免疫学2007.07胥传来, 主编 食品微生物2010.3刘兰泉, 刘晓蓉, 主编 漫话食品中的致病微生物2020.3白瑶, 徐进, 主编 食品免疫学2009.03宋宏新, 主编 食品微生物基础与应用2012.12林继元, 李万德, 主编 食品微生物基础与应用2010.4翁连海, 主编 微生物与免疫学精要与习题2015.1(多) 哈维 (Hawley,L.) , (美) 齐格勒 (Ziegler,J.R.) , (美) 克拉克 (Clarke,L.B.) , 编 食品微生物检验学2018.11宁喜斌, 主编 微生物学与免疫学实训2014.2曹元应, 宇芙蓉, 主编 美国FDA食品微生物检验指南2017.5美国食品与药物管理局（FDA）, 著 食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编 微生物与免疫基础2007.06纪铁鹏, 王德芝, 主编 食品微生物检验2020.7王庭欣, 主编 食品微生物检验2020.龚淑玉, 温斯颖, 主编