常用食品加工及保藏技术研究2014.6文鹏程, 王晓彬, 单春会, 编著
常用食品加工及保藏技术2014.4左勇, 周琼, 杨波, 编著
食品生产及保藏技术研究2014.6肖付刚, 王德国, 陈佳晰, 编著
食品加工保藏原理与技术研究2017.曹新志, 罗爱国, 贺莹, 主编
食品加工及保藏技术2012.2王娜, 主编
现代食品加工与保藏实用技术研究2017.4吕美, 臧明丽, 主编
食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编
典型食品加工生产及保藏方法研究2015.5杨平, 赵晶, 梁琼, 编著
食品加工与保藏原理2014.12曾庆孝, 主编
食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编
食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著
食品加工与保藏实验技术2010.4赖建, 王琴, 主编
食品加工与保藏2006.08綦箐华, 主编
生鲜食品新型加工及保藏技术2011.3张慜, 李春丽, 编著
食品加工与保藏的原理及方法2017.刘波, 左锋, 郦金龙, 编著