寒柏点点翠2003.03严沁, 著 寒烟翠2009.07阿荧, 著 寒烟翠2004.10琼瑶, 著 松青柏翠2014.6刘雪庚, 著 翡暖翠寒2007.09潘灵, 著 崔寒柏书法研究2011.4田先钰, 著 最受中国人喜爱的西式甜点2011.3(英) 安凯, 著 香格里拉·点点心怡2014.12金龙鱼国际烹饪研究院, 编著 中西糕点大全2009.01中西糕点名食编委会, 编 美味西点家中做2012.5悦月, 著 孟老师+5位烘焙达人的幸福点心2011.8点心志, 编 新编家常中西面点2009.06《新编家常中西面点》编委会, 编著 西点烘焙制作2016.7欧米奇西点西餐教育, 组编 蛋糕配方与工艺2009.09陈洪华, 李祥睿, 主编 蛋糕名师的私藏秘方2008.09蔡捷中, 著