稻谷加工技术2010.12刘英, 主编
微细加工技术2004.08刘明等, 编
家常主食分步图解2012.1吕文颖, 编著
加工中心加工技术2010.8王岩, 主编
薯类加工技术2008.05沈群, 主编
咖啡加工技术2011.2文志华, 主编
大众家常主食2009.9爱心佳肴美食文化工作室, 组织编写
家常主食1000例2006.01深圳市金版文化发展有限公司, 主编
饮料加工技术2008.07叶敏, 主编
谷物加工技术2008.09顾鹏程, 胡永源, 主编
食品加工技术2020.7汪秀妹, 林梅西, 主编
饮料加工技术2010.8刘俊英, 李金玉, 主编
面包加工技术与实用配方2014.12马涛, 主编
乳品加工技术2006.05陈志, 主编
山西面制品加工技术2014.6于新, 刘文朵, 编著