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中国厨房协同创新设计工作坊2017.蒋红斌, 孙小凡, 编著 厨柜设计与制作技术2006.蔡沪建, 编 大厨不传的炒菜秘诀200招2010.3悦然文化, 编 厨房管理知识2007.赵子余, 编著 行政总厨管理实务2007.赵建民, 主编 厨房综合管理2011.5陈玉伟, 编著 现代厨房管理2008.12吕懋国, 主编 中央厨房与快餐2017.6肖岚, 何江红, 主编 风靡日本的厨房整理术2020.10(日) 八木优子, 编 现代厨房设计与管理2008.04马开亮, 编著 私房女人菜2005.12《贝太厨房》工作室, 编 美味私房菜2015.10美味厨房编写组, 编著 非常私房菜2012.1我家厨房编委会, 主编 懒人下厨 拌拌就好2020.9爱厨房, 著 怎样做好厨师长2009.9《新农村建设青年文库》编写组, 编写
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