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农产品加工新技术2017.8卢元翠, 主编
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农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 贵州教育出版社, 组织编写
农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编