农产品加工与经营2012.1宋森, 主编
农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 贵州教育出版社, 组织编写
农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编
农产品加工与经营2012.7贵州省教育科学研究所院《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编
农产品加工与经营2014.1贵州省教育科学院, 贵州教育出版社, 组织编写
农产品加工与经营2011.5刘丽强, 编
农产品加工工程2004.09国际农业工程学会 (CIGR) , 编
农产品加工2010.2马军, 主编
农产品加工2014.11卢锡纯, 主编
特色农产品加工2010.5农业部农村社会事业发展中心, 组编
农产品贮藏与加工2010.1董全, 主编
农产品贮藏与加工2003.高云航, 主编
农产品储藏与加工2011.2《云南省大理农业学校校本教材丛书》编委会, 编
名特优农产品加工2006.12杭州市农业局, 组编
农产品贮藏与加工2007.11姚允聪, 主编