典雅欧式蛋糕2007.02北京唐人美食职业技能培训学校, 组织编写 欧式典雅2008.04徐宾宾, 主编 欧式典雅2011.10徐宾宾, 主编 欧式典雅2013.9凤凰空间·天津, 编 可爱杯子蛋糕2016.3(日) 本桥雅人, 著 风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书2014.6(英) 布瑞斯通, 著 杯子蛋糕＆迷你蛋糕2017.4英国DK出版社, 著 蛋糕装饰2016.11胡源媛, 欧玉蓉, 主编 完美蛋糕2013.8(韩) 李成实, 著 懒人蛋糕2018.1(意) 辛西娅·特伦奇, 著 蛋糕装饰2016.6(美) 卡彭特, 著 蛋糕2018.5(美) 阿丽萨·列文, 著 欧洲家庭最喜爱的西餐食谱2015.2(英) 法罗, 著 裱花蛋糕&翻糖蛋糕2014.2王森, 编著 香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕2019.10(日) 高石纪子, 著